恒例　山菜採り

山菜の季節です！

ちょっと遅いですが、まだバッチリ採れます。

今回は、シドキ、山ウド、イラクサ、タラの芽でです。

山ウドです！　そうとうリッパなウドです。

見て下さい。この立派な山ウドを、かなりでかいです。

全部食べれます。

シドキです。酒のつまみにサイコーです。

立派なタラの芽です。これもかなりでかいです。

那須ハイランドパークの鈴木専務は山菜が大好物

です。

山の名人　八木沢氏。

ここはよくすべる崖でしかも棘だらけで、結構危険でした。

おそらく山の通しか判らない、イラクサと云う山菜

です。かなり丈夫な棘だらけですが、茹でると不思議

に棘が取れて実に美味しい山菜です。

山椒の苗です。

ふきですが、この３番葉（丸まっている）が美味しい

ようです。

つつじがとても綺麗でした。

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